“大鸡”牌香烟不为人知的秘事（黎小弟指导 陈青撰文）

“大鸡”牌香烟是山东卷烟的知名产品，其背后有着许多不为人知的秘事，它诞生于抗战时期，不仅是一种商品，更是战争年代我军开展对敌斗争的重要工具，为抗战胜利和人民解放战争的胜利作出了独特贡献。

 

早期使用的烟标

 一、大鸡”牌香烟诞生记

1942年，抗日战争进入战略相持阶段的第四个年头，形势愈发严峻。作为鲁南政治、经济、文化中心的临沂被日军重兵把守，当地还设有庞大的特务机构，头目高桥是个极为狡猾的中国通。他凭借宪兵队、特务系和警察局控制日伪军及伪政权，不择手段地窃取我党我军情报，助力日军进行大扫荡，对抗日根据地的建设和发展构成了巨大威胁。

如何有效打击日伪军特务活动，获取准确情报，粉碎敌人的扫荡，成为我军当时的头等大事。为此，山东军区敌工部抽调张方庚、周子明（原枣庄行署副专员）等富有敌工工作经验的同志组建侦察队，开展针锋相对的对敌情报工作。起初，侦察队主要依靠化装成小贩、行商等方式进入临沂城，在酒馆、饭店、集场、赌局等敌人常出没的地方搜集情报。然而，这种方式获取的情报往往零散且不准确，且我方侦查人员因身份问题在出入日伪关卡时面临诸多危险。

张方庚苦思冥想，能否借助某种职业作为掩护来开展情报工作呢？一次，有同志讲述在临沂侦查时目睹两个汉奸为争夺一盒烟而大打出手的情景，这给了张方庚灵感，敌占区烟草紧缺，而根据地有种植烟草的传统，为何不在烟草上做文章呢？利用卖烟作为职业来打探敌情的提议得到了同志们的一致认可，上报后也迅速获得领导肯定。

 

张方庚（曾用名张方信，山东省淄博市张店区四宝山乡江西道村人。1912年生。1938年12月加入中国共产党。抗战时期，大鸡烟厂重要创始人之一，长期在八路军山东军区政治部保卫部做侦察工作。抗战胜利后任大鸡烟厂临沂分销处经理的张方庚，在革命战争年代为开辟莒南至临沂交通线。组织、领导、开展反特勧奸、侦察敌情、打击敌人等工作，做出了重要贡献。建国后，曾任临沂地委组织部部长、行署副专员。）

1942年秋，山东军区政治部、敌工部在莒南县址坊区横沟村（今属朱芦乡）的一户贫农家中创立了卷烟厂，该厂后来发展成为大鸡烟厂。建厂初期，烟厂规模较小，生产工艺简单，仅有4名员工，使用木盒手工卷制香烟。

每逢烟叶成熟季节，敌工部人员会将从工厂卷制的香烟以及从莒南县十字路、相邸、大店等集镇农户处收购的卷烟，经由地下工作人员带入敌占区。其中一部分香烟被销售给小商贩以建立供销关系，其余部分则主要供应给地下工作者，让他们能够以香烟为媒介，接近并策反日伪军，从而搜集重要的军事情报。

 

莒南县刘家扁山大鸡烟厂旧址碑

随着对敌斗争的推进,卷烟需求量大增，单纯依靠小作坊生产和从农户收购已无法满足需求，且收购的部分卷烟质量差，难以打入日伪军上层。1943年5月，山东军区政治部敌工部决定在莒南十字路北的扁山脚下刘家扁山厂址，创办烟厂，加大投资，卷烟厂规模迅速扩大，新烟厂的命名和卷烟品牌的确定颇费周折，烟厂主要负责人张方庚等商定命名原则：名字通俗且含乂深刻。大家热烈讨论，提出几十个名字，都觉得不理想。直到下半夜,屋外传来雄鸡长吗，张方庚灵机一动，说:“雄鸡一叫天就要亮了，这象征着革命胜利已为期不远。雄鸡报晓体现了人民盼天亮、盼解放的心情，正好咱们烟厂所在地刘家扁山村村东有个金鸡岭，咱的卷烟就叫‘大鸡’吧！

这时，一直在旁边默默思考的烟厂职工孙鲁光随即在纸上勾画出一只英武的大公鸡，众人齐声叫好。孙鲁光还赋诗一首:“阴云漫漫雾重重，东风阵阵扫寒星。雄鸡高歌天破晓，红日冉冉正东升。”当“大鸡”烟的名称报到刘居英（时任山东省临时行政工作委员会负责人之一）那里时，他兴奋地称赞“大鸡”这个名字响亮、吉利、寓意深。于是，产品正式定名为“大鸡”牌卷烟，烟厂正式定名为“利华烟草公司”，即大鸡烟厂。

二、我军隐蔽斗争战线上的“通行证”

大鸡烟厂自投产之日起，职工们就将生产“大鸡”烟与争取抗日战争的胜利紧密相连。当时提出的口号是:“多生产一箱烟就等于多在敌营中投放了一颗炸弹，多生产一支烟，就等于向敌人心脏中多插了把尖刀。”职工们怀着满腔热血、勤勤恳恳、夜以继日地工作，生产指标不断突破，月月超额完成任务。生产出的“大鸡”卷烟，除少量供应根据地军民，大部分运往敌占区，尤其是临沂城。由于“大鸡”卷烟原料纯正、质量优良、价格便宜、气味芬芳，很快声名远扬，深受敌占区各界人士喜爱，日伪军政人员争相购买，就连日军头目川木、高桥也偷偷将其作为生活必需品，有时还买来供奉上司，“大鸡”烟甚至远销连云港、徐州等地。

通过“大鸡”烟这个特殊媒介，我方敌工人员成功接近日伪军上层人物，获取了许多至关重要的情报。例如，敌工人员张玉卓以开炭场、出烟摊为掩护，在临沂城定居，通过卖烟结识汉奸队小头目，进而靠近日寇和汉奸头面人物，探取了不少真实可靠的情报。1944年5月,日寇集结陆海空军近万人“扫荡”滨海地区的情报被我敌工人员获悉。我滨海军民根据这一情报，立即动员迎击敌人。何万祥连以81个勇士重创1500兽兵，写下了抗战史上壮烈的一页；23团2连，在安东卫战斗中，顽强抗击了七倍于我的敌伪，创造了以少胜多的光辉战绩，被命名为“安东卫连”；老4团钢八连连长鄢思甲带领全连痛击顽敌于柘汪，经过20多天的恶战，敌人不得不结束这次“扫荡”，我军则乘胜追击，连克十几个据点。在总结这次反“扫荡”胜利的经验时，军区首长在表彰作战有功部队的同时，还特别表扬了我们的情报工作搞得“准确及时”。

山东大药房交通员王占魁在回忆中说：“利用大鸡香烟打探敌情，获取情报曾发生过许许多多感人的故事。1945年春，他把从天津采购的药品运回途中，在过敌人封锁线时要不是因为随身携带的大鸡牌香烟发挥了作用，后果不堪设想。”

当时为了解决根据地药品的匮乏，山东军区曾经组织了一个11人的地下采购组，潜入日军戒备森严的青岛、天津和上海等地专门采购药品，帮助这11人来回闯过层层封锁线的就是一条又一条的“大鸡烟”。

三、根据地集市上的“畅销品”

根据地內的集市是商品交易的重要场所，“大鸡”牌香烟也在这里找到了广阔的市场。烟厂会将香烟批发给当地的商户，商户们在集市上摆摊售卖。集市上人来人往，香烟的销售十分火爆。《大众日报》记者顾膺于1944年7月3日发表了一篇报道《莒南县十字路大集巡礼》：“通往十字路的四条大路八条小路上，煕煕攘攘的奔流着各式各样的人们……十字路集市最拥挤的是卖吃头的和猪肉市。上年今日每集上猪十口，今年上至三四十口，来晚了还买不到……猪肉就从每斤二十元，跌到今日四元。推小车的做小买卖的也买着吃，谁家来了客人又打酒又买肉。卖烧饼的有五十多个推子，来往行人已没有自带高梁煎饼的。而去年仅有一二家卖肉饼推。今日各路都有。尤其公营仁记利华烟草公司的‘鸡牌’香烟，已经代替了金枪、天坛、斯泰飞而出现在市场上。”

1945年秋，大鸡烟厂迁往大店，大鸡香烟迎来了发展鼎盛时期。据1946年8月《大众日报》题为《大店工商业兴旺发达、市容整齐、交易扩大》的报道：（大店六日电）本社记者林波报道:“原莒县四大镇之一的大店，在民主政府的扶持下，工商业日益发达，规模较大的工业建设，如利华烟草公司拥有干余万元的资本，自今春实行机器生产后，每日成品在万包（二十支装）左右，销售普及全省以及上海、青岛等各大城市。”

四、“会冒烟的北海币”

在抗战时期，与敌占区的贸易是一项充满风险但又十分必要的工作。“大鸡”牌香烟凭借其独特的口感和品牌形象，在敌占区也有一定的市场需求。山东军区通过地下交通线和秘密贸易渠道，将香烟运往敌占区。一些有爱国情怀的商人会冒着生命危险参与到这项贸易中来，他们将香烟带到敌占区青岛、上海等大城市的市场上销售，換回根据地急需的药品、布匹物资，1943-1945年间，烟厂以高于成本3~4倍的价格向敌占区销售，月净利折合黄金40~60两，累计为山东军区换回子弹70余万发、药品3万余件，为抗战的胜利提供了有利保障。被军区后勤部称为“会冒烟的北海币。”

五、金融市场上的“硬通货”。

北海银行首创“物资本位”货币体系将币值与烟草、粮食、棉布等战略物资直接挂钩。根据地政府明确规定:1斤烟叶可兑换固定价格的北海币（1943年鲁中区为5元）。1943年12月，《山东省财经会议关于工商工作决议》明确提出“产销税”税种，加强对卷烟税收的征管。当时烟草专卖税占根据地财政收入的30%-50%，为北海币提供了坚实的信用支撑。经济学家薛暮桥赞叹:“用一篮子物资打败了外汇储备，是货币史上的奇迹。”

 

 

1944年北海币伍元券上的烟农耕作图案是其“物资本位”的有力证明

六、大鸡烟在心理战等方面发挥了重要作用。

据何永福（山东军区著名的八路军模范卫生工作者）回忆：“1943年8月，我从山东纵队卫生部附属医疗所调到驻山东莒南县三界首的滨海军区后勤医疗一所。10月，全所又迁移到莒南县十字路以北扁山一带。所部驻沈家扁山、东埠、郁家结庄、西山、文家山后等村庄，重伤员开始疏散在戴家扁山和刘家扁山两个村庄。那时在郁家结庄住院的有七名日本伤俘，他们住单独病室。在我们生活条件非常困难的情况下，日本俘虏每人每日都保证发给一盒20支装的根据地最好的大鸡牌香烟。”（摘《自莒南党史资料选粹》）

 

 

八路军模范卫生工作者何永福在救治伤员

七、大鸡烟的高光时刻

1945年，中共“七大”在延安召开，“大鸡”牌香烟作为专供被送往延安，其优良品质嬴得了代表们的广泛好评，自此，“大鸡”牌香烟红遍整个解放区。

八、“大鸡”烟的市场沉浮。

1、抗战胜利后，大鸡烟厂几经拆分、厂址多次迁移，经营多次转手。

 

 

大鸡烟厂在刘家扁山两年多的时间里,由初创时的20多人,已经发展到近百人的规模。图为1945年秋大鸡烟厂撤离刘家扁山村赴大店前时的合影。

国民党发动全面内战，形势再度紧张。为适应战争需要，大鸡烟厂历经多次迁移和拆分。1946年秋，烟厂分成三个分厂，一部分留在大店为第一分厂；一部分移到沂南县界湖镇为第二分厂；新四军二师新群烟草公司乘船由苏中撤至日照的李家大村为第三分厂。

 

 

由于形势恶化，各厂生产不稳定，一分厂因大店遭敌机轰炸搬至街疃，三分厂因北撒时设备丢失，只能维持简单生产。1947年4月，国民党重点进攻山东解放区，界湖、大店镇连遭敌机轰炸，一、二分厂奉命迁到日照的李家大村与三分厂合并。1948年1月，华东局決定将部队经营的卷烟工业移交地方政府统一管理。5月中旬，接到上级指示，烟厂迁往华东局驻地益都县（今青州市）。

2、解放军战士的“精神食粮”。

1946年8月，华野解放军战士王鸿胪回忆录《从陇海南进支队到一八八团——我的军旅生涯》《第五章 在华东野战军二纵六师十七团三十三、生产卷烟供应前线》有这样几段文字：“板泉崖这里有许多单位生产产品做生意，有山东军区后勤部门生产的“大鸡”牌香烟，七师后勤部门生产的“飞马”牌香烟。前方战士非常需要香烟，我们决定生产香烟……一商量,七师生产的叫“飞马”牌，我们就叫“双马”牌吧！……我知道，前线很多战士都抽烟，抽几口烟，打仗都有劲。我们加紧生产，每次送大约有5000包到一万包。如果少于1000

包，因为到前线不够分，就买“大鸡”牌的香烟，凑到5000包，一起送往前线。”

 

新四军二师新群烟草公司“飞马”牌香烟早期使用的烟标

九、结束语。1949年9月，“大鸡”牌号正式移交济南卷烟厂生产，此后陆续开发出多款规格产品，烟标也不断升级。2006年，受烟草行业整合政策影响，为重点发展“将军”品牌，销量和辐射范围有限的“大鸡”宣告停产。2013年11月，该品牌重新上市，新品引发市场抢购热潮，唤醒了众多烟民的时代记忆！

在那战火纷飞的岁月里，大鸡牌香烟不仅是一种商品，更是一把插入敌人心脏的利刃，是连接我方与敌占区的秘密纽带，为革命事业立下了不朽功勋。它见证了那段波澜壮阔的历史，也承载着无数革命先辈的热血与希望，将永远铭刻在历史的长河中，激励着后人奋勇前行。

主要参考书目：

1、《山东抗日根据地历史图片集》（中央文献出版社北京八路军山东抗日根据地研究会 山东省政府和八路军115师旧址管理处编）

2、张方庚《雄鸡高歌》（《滨海抗日根据地回忆史料1下 》中央文献出版社北京八路军山东抗日根据地研究会 山东省政府和八路军115师旧址管理处编 第1270—1274页）

3、魏代欣《山东军区政治部敌工部与大鸡香烟的故事》

4、《莒南党史资料选粹》

5、莒南县刘家扁山大鸡烟厂旧址展室资料

（黎小弟指导 陈青撰文）