刘志刚回忆录25、荠菜水饺和赤鳞鱼招待邓小平

小宗 发表于2017-11-08 00:49:59

(5)动员尼姑挖荠菜。我说“齐股长你快去找老尼姑说:我们在这里吃荠菜饺子,叫尼姑下地挖荠菜,有多少人出来多少,并且马上出来,我们东河边口等,一起去挖,齐股长去说了,老尼姑有七十多岁了,她不同意尼姑出门去,还在家学经等。我说不行,叫刘局长两人去找老尼姑,动员尼姑出来挖菜,并且都自带工具(锅产、小菜刀、小锄头、小产子、菜篮子等。老尼姑一听是县公安局长叫尼姑去挖荠菜,她说“好吧,要多少去多少。”齐股长“你有多少尼姑?”老尼姑说“山上山下各院只有四五百人了,以前有一千多人。”齐股长说“年轻点给几十人。”实际有几十人,人多完成的快。老尼姑喊来几个尼姑,说“快叫在家里的徒弟们带上工具,跟着这二位同志找县局长到野外挖菜去,完了赶快回来学习。”这一下动员,小尼姑都争着出外,一下子出来了一百二三十人。个个衣着穿的很好,长的都很漂亮,文化都在初中以上,有的高中程度。年龄大的三十五岁,小的有十五岁,大多二十多岁。我领着她们见了中央领导同志。邓小平同志先说:“太好了,局长完成的任务很好,来了这么多人,咱们一快到野外小麦地挖菜去。”我和公安局几个股长领着过红门东河来到麦地,麦子刚刚点过喜鹊,麦子长势好,荠菜长旺盛,大家挖的挖,拔的拔开了。

邓小平同志在这个时候开始和尼姑讲话了:“你叫什么名字,有多大了,什么文化?家是那里?全国快都解放了,你们不求解放吗?还不起来革命?”说到这里,各尼姑都说“解放全中国,求解放,不受封建压迫,解放妇女,男女平等。都表示要出来革命了。”有的说:“现在就出来参加革命工作。”有的中央领导同志说:“你们现在出来不行,还要和你们的长老说通,你们真的出来革命,自己的思想要通,还不能怕苦,怕死,现在还要打仗呢?”小平同志说:“想好自觉自愿的出来革命”,有的尼姑说:“我们想通了,找谁出来工作?”有的又说“我明天就出来,找谁?”邓小平同志说:“找县委、县政府、县公安局。”指着我,“他是你们的公安局长刘志刚,就找他吧。”

华东局赵处长说:“荠菜不少了够了。”我说:“首长挖的荠菜多多有余了,不拔了,都到河里洗干净带回去了,领导同志休息去,我挑选几个剁馅子和我们一快包饺子。现在已经九点三十五了,十一点要吃饺子。”有同志说:“白菜心、豆腐、鲜肉都剁好了,等着荠菜剁好掺进去就包了,面已活好,锅里水早开过了,其它小菜都准备好了,上午十点半可以在东大厅吃了。”

(6)吃荠菜水饺(也叫三美三鲜饺),在十点四十分开始吃饺子,共摆了七桌,正厅里四桌厅外三桌,共有五十多人吃,小平同志说“这水饺太好吃了,真是香极了。”有的领导说“我半年多没有吃上水饺了。”有的领导说“真是三美加四鲜饺。”有的领导说:“这水饺有五身临甜,即白菜甜、豆腐甜、荠菜甜、水甜、人心甜。” 大家一致称赞这个水饺太好吃了,邓小平同志又说“帮忙的尼姑同志们吃了没有?我说“吃了。”尼姑听了称她们同志,非常高兴的说,“我们也是同志。”我说“咱们都可称同志,对敌人坏人不能称同志。”在这时,伯承和先念同志说:“吃好了休息一会儿,再上前逛逛,观更好风景吧。

(7)徒步游泰山。中午两点由红门向上走,这时过红门有轿,两个领导的孩子说”我走不动了。”还有几位领导也感坡度越来越大了,我说“有抬轿,可以叫几个来。”已在我们后面听见邓小平同志说:“我们爬山还坐什么轿?”有一个领导说“叫两个轿夫来,叫两个孩子坐吧。”就在这时,小平同志等下达任务说:“刘局长这棵树要加围,派人看守,还有那棵宋柏用石头把镶起来填上土,保护好,派人看守。这里又有几棵要人看守,那里有几块石碑和山石上的诗词,不能破坏掉,有人看守起来。”这一路,还没有到山顶又派出了两个班的警卫。还说“我下次来看这些古迹破坏了,我撤销你这个局长。”

中央领导逛到红门,就累得不再向前走了,这时已经快四点了。小平同志说“前边是什么地方呢?”我说“是回马岭了。”他说“各位已到回马岭,我们向回去吧。请准备晚饭六点吃饭,八点上车走了。”大家说“好。”又有几位领导说“晚饭吃什么?”这时康生说:“吃赤鳞鱼和三美。”有几位领导说“香椿树香味,对,吃香椿炒鸡蛋。”我说“吃其它都没有问题,就是赤鳞鱼买困难点。”他们说“你局长想法去了。”我又说“已派人去买去了。”

(8)吃赤鳞鱼 。赤鳞鱼是泰安的特产,产地在泰山黑龙潭内,这鱼的特点:鱼肉细、鲜嫩、味香、油汤多(六月天气把鱼放在石头上能晒出油来)营养丰富,补养身体,能治疾病等。这鱼在黑龙潭内上午十一点才出来,才能钓出来,下午三点回洞内就钓不着了,是稀贵的食品。在一九八四年人民日报上曾介绍过这鱼的特点情况。我们刚到王母池齐股长说:“晚饭的各种菜饭全准备好了,就是赤鳞鱼跑遍泰城买不到,但问到了一个普照寺有个老和尚(老道)他能钓到这鱼,这人过去是冯玉祥很相识的朋友,他说这时那能吃上这鱼?我看,局长亲自出面和他谈下看看有希望没有?”我说“你请他来斗母宫面谈,越快越好。”不一会儿,把老道师XXX请来了,齐股长介绍说:“这位是县公局刘局长,这位老师傅XXX。”两个握手问好,看座吃茶互相问了名姓,家住何地,年龄多大后,我开门见山提出:“我有几位贵客要吃泰山名特产赤鳞鱼,听说老师傅能钓到这鱼,要不是客人买不到就算了,可是这贵客我们千方百计要做好,他们吃荠菜饺,老尼姑很支持,出来不少,尼姑出来挖菜。出来了一百多尼姑,还帮助做饭包饺子。”老师傅说“我听说了,要吃赤鳞鱼,是有点难,有一次冯先生派副官来找我要赤鳞鱼请客,我现去钓的,他来的时候十点我去的时候十一点了,至到十三点才钓十多条交他拿走,现在鱼已经回洞了,是钓不成了,明天我早点去钓鱼,十点出洞(太阳照在黑龙潭西岸时,返光照在水里,鱼才出洞,钓鱼人不能有一点动静,有动静鱼就走了,连哆嗦一下都不行)。下午*点多又回洞了。”我说“老师时间不早了,明天不行,客人今天就走了,五点要吃鱼,究竟有办法没有呢?”他又说:“这鱼是有名的特产,全国各地还没有呢!老冯(冯玉祥)常来找这里玩,他爱下棋,我也爱下棋,下完了棋我们吃赤鳞鱼,冯先生不错。”我可沉不住气了,都急出汗来了。我说“师傅以后我来咱们好好的谈,今天不早了别的话不说了。”他说“好吧,我有一样东西局长看看。”结果他拿的是冯玉祥两人照的相片,有两张,一张放大的,站着照的,一张是在鱼池边上两人观鱼照的,他叫我看,我哪有心思看相片了,我说“照的好,不看了。”老道师说:“刘局长你看清了没有,在鱼池边照这一张是看赤鳞鱼,今天我把这两张拿你看,我多高兴呢?”这时齐股长急了。我又接过照片细看,这才清醒过来,有鱼池啊!我马上变得高兴,齐股长说“哎呀局长,时间没有了,即然没有鱼,不必再罗唆!”我说“不要着急,听师傅说完话。他说话可多呢,以后找时间说吧。”我说“就十分钟不到五点,我感谢师傅,把鱼池的赤鳞捞出来吃吧!”他说局长“你看出来了,不着急了吧。”他又说:“局长有多少人吃呀?”我说“包括你在内有五十人吃。我可告诉你,有中央领导邓小平、朱德、刘少奇、陈毅等十一人。”老道师说“你怎么不早说呢?”他说“可能不大够了,赶快跟我去拿吧。”齐股长和小王同志提着两个箩筐到普照寺的后花园两个鱼池边,老道师傅拿网子,一、二、三、四网就把赤鳞鱼捞了两箩筐,他两迅速抬红门加工下锅了。

我回到红门,高兴的对中央领导同志说:“有赤鳞鱼了,还不影响开饭时间。”小王同志说“整个泰城跑遍了没有买到,你是怎么买到的呢?”我说“普照寺有个七十多岁的老道师是冯玉祥好朋友,找到了他,他很好后花园内养的赤鳞鱼捞来两箩筐,他也来了。”小平同志说“快请来谈谈。”我把他请到客厅见了各领导,他非常高兴,互相谈的非常亲热。老道又讲了冯先生泰安的活动情况。最后他和领导同志一起吃晚饭。在吃饭中各领导说这鱼真好吃,肉嫩、味好等,老道师傅又讲了这鱼的特点,他如何钓如何池养等。领导表示感谢!他表示今天的鱼我请客了。

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