李玉振同志简介：

李玉振 曾用名李金声，男，生于1 924年。禹 城市张集乡双庙村人，现任大连轻工业学院教授。 1947年参加工作，1950年于济南农学院毕 业，1954年于山东大学毕业，先后在上海水产公司、轻工业部食品研究所工作，1961年调大连轻工业学院任教。曾 取得多项科研成果，其中“人参可乐”、“全脂大豆浓缩蛋白”、 “可乐型浓缩底料”分别获辽宁省科技成果三等奖、大连市科技成 果三等奖、全国首届食品博览会银奖。合编、主译著作有《回汉 食品工业词汇》、<食品科学手册》等。曾荣获“全国轻工业科技 先进工作者”、“大连市特等劳动模范”称号。